Yaz aylarının vazgeçilmez etkinliklerinden biri olan mangal, uzun süre ve sık şekilde dumana maruz kalındığında solunum sağlığı açısından risk oluşturabiliyor. Medipol Koşuyolu Hastanesi Göğüs Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Erdoğan Kunter, mangal sırasında ortaya çıkan bazı toksik maddelerin astım ataklarını tetikleyebileceğini ve uzun vadede kronik solunum yolu hastalıklarına zemin hazırlayabileceğini belirtti.
Mangal dumanının yalnızca görünen dumandan ibaret olmadığını vurgulayan Prof. Dr. Kunter, kömür ve tutuşturucu malzemelerin yanması sırasında renksiz ve kokusuz bazı zararlı maddelerin de açığa çıkabildiğine dikkat çekti.
Görünmeyen toksik maddelere dikkat
Mangal sırasında ortaya çıkan polisiklik aromatik hidrokarbonlar gibi bazı maddelerin fark edilmeden solunabileceğini belirten Kunter, bu nedenle dumanın doğrudan solunmasından kaçınılması gerektiğini ifade etti. Bazı toksik maddelerin belirgin bir rengi veya rahatsız edici kokusu bulunmadığı için kişilerin maruziyeti fark etmeyebileceğini aktaran Kunter, özellikle uzun süre mangal başında kalanların daha dikkatli olması gerektiğini söyledi.
Astım ataklarını tetikleyebilir
Mangal dumanında bulunan zararlı maddelerin solunum yollarını olumsuz etkileyebildiğini belirten Prof. Dr. Kunter, özellikle astım hastalarında dumanın atakları tetikleyebileceğine dikkat çekti. Sık ve uzun süreli maruziyetin ise zaman içinde KOAH gibi kronik solunum yolu hastalıklarının gelişme riskini artırabileceğini ifade eden Kunter, işi gereği sürekli mangal dumanına maruz kalan kişilerin daha yüksek risk altında olabileceğini belirtti.
Uzun süreli maruziyet akciğer kanseri riskini artırabilir
Mangal yapmanın tek başına doğrudan akciğer kanserine yol açacağı şeklinde bir değerlendirme yapılmaması gerektiğini vurgulayan Kunter, asıl riskin toksik gazlara sık ve uzun süre maruz kalınmasıyla ortaya çıkabileceğini söyledi.
Prof. Dr. Kunter, “Bir kez mangal yapmak elbette akciğer kanserine neden olmaz. Ancak bu toksik gazlara sık ve uzun süre maruz kalmak akciğer kanseri riskini artırabilir” ifadelerini kullandı.
Mangal yaparken havalandırmaya dikkat edilmeli
Uzmanlar, mangal yapılacak alanın açık ve iyi havalandırılan bir yer olmasının önemine dikkat çekiyor. Dumanın doğrudan solunmaması ve özellikle uzun süre mangal başında kalmaktan kaçınılması, zararlı maddelere maruziyetin azaltılmasına yardımcı olabiliyor. Astım ve diğer kronik solunum yolu hastalıkları bulunan kişilerin ise mangal dumanına karşı daha dikkatli olması öneriliyor.
