Amerikan Kalp Derneği'nin (AHA) yayımladığı yeni bilimsel değerlendirmeye göre, günde beş fincana kadar kahve tüketimi, çoğu yetişkin için güvenli kabul edilirken, düzenli kahve içmenin kalp-damar sağlığı üzerinde olumlu etkiler sağlayabileceği belirtildi. Araştırma, kahve tüketiminin felç, tip 2 diyabet ve kalp yetmezliği riskinin azalmasıyla ilişkili olabileceğine işaret ediyor.
Düzenli kahve tüketimi bazı hastalık risklerini düşürebilir
Uzmanların değerlendirmesine göre, düzenli kahve içen kişilerde tip 2 diyabet geliştirme riskinin yüzde 20 ila 30 oranında daha düşük olabileceği belirtiliyor. Ayrıca, güncel klinik araştırmalar kahve tüketiminin bazı kalp ritim bozukluklarının yeniden görülme riskini de azaltabileceğini ortaya koyuyor.
Kardiyolog Dr. Jennifer Miao, kahvenin sağlık üzerindeki etkilerinin genel olarak olumlu göründüğünü ancak özellikle kan basıncı üzerindeki etkilerine ilişkin sonuçların henüz net olmadığını ifade etti.
Kahvenin hazırlanış şekli büyük önem taşıyor
Amerikan Kalp Derneği, kahvenin sağlığa olan etkilerinde demleme yönteminin belirleyici olduğuna dikkat çekti. Uzmanlara göre, kalp sağlığıyla ilişkilendirilen olumlu sonuçlar daha çok kağıt filtreyle hazırlanan filtre kahve ve hazır (granül) kahve için geçerli.
Buna karşılık French press, espresso ve Türk kahvesi gibi filtrelenmeyen kahvelerde bulunan kafestol adlı doğal bileşiğin, zamanla LDL (kötü) kolesterol seviyelerini yükseltebileceği ve bunun da damar sağlığını olumsuz etkileyebileceği belirtildi.
Enerji içecekleri için uyarı
Raporda, kahve ile yüksek kafein içeren enerji içecekleri arasında önemli bir ayrım yapıldı. Uzmanlar, enerji içeceklerinin aşırı tüketiminin ciddi kalp ritim bozuklukları ve hatta kalp durmasına kadar uzanabilen sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarıda bulundu.
Kafein toleransı kişiden kişiye değişiyor
Uzmanlar, güvenli kafein miktarının genetik faktörlere bağlı olarak değişebileceğini belirtiyor. Bazı kişiler günlük 400 miligram kafeini (yaklaşık 3-5 fincan kahve) rahatlıkla tolere edebilirken, bazı bireylerde çok daha düşük miktarlar bile uykusuzluk, çarpıntı veya tansiyon yükselmesine neden olabiliyor.
Kalp hastalığı bulunan veya felç riski taşıyan kişilerin ise kahve ve kafein tüketimi konusunda mutlaka doktorlarına danışmaları tavsiye ediliyor.
