İğde (Elaeagnus angustifolia), hem meyvesi hem de çiçekleriyle bilinen, hoş kokulu, sarımtırak renkte ve zeytini andıran bir bitki. Genellikle ilkbaharda çiçek açan bu bitki, sonbaharda meyve verir. Halk arasında hem besleyici değeri hem de sağlık açısından faydalarıyla bilinir. İşte iğdenin öne çıkan faydaları:
Anadolu mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan sumak, sadece ekşi lezzetiyle değil, sağlığa sunduğu faydalarla da öne çıkan güçlü bir baharattır. Doğal antioksidanlar bakımından zengin olan sumak, geleneksel tıpta yüzyıllardır şifa amaçlı kullanılmakta. İşte sumağın vücudumuza olan olumlu etkileri:
Sonbahar ve kış aylarının vazgeçilmez meyvesi olan ayva, hem lezzetiyle hem de sağlık açısından sunduğu sayısız fayda ile dikkat çeker. Sert dokusu ve hoş aroması ile bilinen bu meyve, vitamin ve mineral bakımından oldukça zengindir. İşte ayvanın sağlık üzerindeki başlıca etkileri:
Doğanın kırmızı mücevheri olarak bilinen nar, hem lezzetiyle hem de sağlık üzerindeki etkileriyle öne çıkan bir meyve. Antioksidan bakımından oldukça zengin olan bu meyve, binlerce yıldır hem geleneksel tıpta hem de modern beslenme dünyasında önemli bir yere sahip. Peki narın sağlığımıza faydaları nelerdir? Gelin birlikte inceleyelim.
Binlerce yıldır hem geleneksel tıpta hem de mutfaklarda yer bulan çörek otu, küçük siyah tohumlarıyla şifa kaynağı olarak bilinir. Latince adı Nigella sativa olan bu bitki, özellikle Orta Doğu, Akdeniz ve Güney Asya bölgelerinde yaygın olarak kullanılır. "Ölüm dışında her derde deva" olarak nitelendirilen çörek otu, bilimsel araştırmalarla da desteklenen birçok sağlık faydası sunar.
Muz, lezzeti ve pratik tüketimiyle dünyanın en çok tercih edilen meyvelerinden biri. Ancak sadece tadıyla değil, sağlık açısından sunduğu birçok faydayla da ön plana çıkar. Potasyum, magnezyum, lif ve vitaminler açısından zengin olan muz, hem günlük enerji ihtiyacını karşılamada hem de bağışıklık sistemini desteklemede önemli bir rol oynar.
Doğal yollarla sağlığını korumak isteyenlerin sıklıkla başvurduğu ürünlerden biri olan elma sirkesi, yüzyıllardır hem geleneksel tıpta hem de mutfaklarda kendine sağlam bir yer edinmiştir. Elma suyunun fermente edilmesiyle elde edilen bu doğal ürün, içeriğindeki asetik asit ve faydalı bileşenler sayesinde pek çok sağlık sorununa iyi gelmektedir. Peki, elma sirkesi nelere iyi gelir? İşte elma sirkesinin en bilinen faydaları:
Zeytin ağacı, binlerce yıldır Akdeniz kültürlerinde sağlık, uzun ömür ve kutsallıkla özdeşleşmiş. Bu eşsiz ağacın yalnızca meyvesi ve yağı değil, aynı zamanda yaprakları da büyük bir şifa kaynağıdır. Zeytin yaprağı, içerdiği güçlü bileşiklerle alternatif tıpta ve doğal tedavi yöntemlerinde sıklıkla kullanılmakta. İşte zeytin yaprağının sağlık açısından sunduğu başlıca faydalar:
Kültürümüzde sadece bir içecek değil, aynı zamanda sohbetlerin, dostlukların ve misafirperverliğin simgesi olan Türk kahvesi, yüzyıllardır tüketilen ve sayısız faydasıyla bilinen geleneksel bir lezzet. İnce öğütülmüş kahve çekirdeklerinden yapılan ve telvesiyle birlikte servis edilen bu özel kahve türü, sağlığa olan olumlu etkileriyle de dikkat çeker. İşte Türk kahvesinin faydaları:
Günümüzde kanser, dünyada en sık görülen ve en çok can kaybına yol açan hastalıklar arasında yer alıyor. Sağlıklı bir yaşam tarzı ve dengeli beslenme ise kanser riskini azaltmada önemli bir rol oynuyor. Bu doğrultuda Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), bilimsel araştırmalara dayalı olarak kansere karşı koruyucu etkileriyle öne çıkan 23 besini kamuoyuyla paylaştı.
Sağlıklı bir yaşam sürdürmenin temel taşlarından biri doğru ve dengeli beslenmektir. Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu vitaminleri, mineralleri, proteinleri, yağları ve karbonhidratları yeterli miktarda almak, hem fiziksel hem de zihinsel sağlığımızı olumlu yönde etkiler. Peki, sağlıklı bir yaşam için nasıl beslenmeliyiz? İşte dikkat edilmesi gereken bazı temel noktalar:
Doğanın bize sunduğu en kıymetli besinlerden biri olan keçiboynuzu, hem lezzeti hem de sağlığa olan faydalarıyla öne çıkan şifa kaynağı bir bitki. "Harnup" olarak da bilinen keçiboynuzu, Akdeniz iklimine özgü bir ağaç türüdür ve yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılmakta. Özellikle keçiboynuzu pekmezi ve tozu, günümüzde sağlıklı yaşamın vazgeçilmezleri arasında yer almakta.
Ceviz, hem lezzetiyle hem de sağlığa olan katkılarıyla öne çıkan, doğanın sunduğu en besleyici kuruyemişlerden biri. İçeriğindeki zengin vitamin, mineral ve sağlıklı yağlar sayesinde düzenli tüketildiğinde vücut sağlığına birçok fayda sağlar. İşte cevizin öne çıkan sağlık yararları:
Doğanın bize sunduğu en şifalı ürünlerden biri olan alıç meyvesi, son yıllarda özellikle sirke formunda oldukça popüler hale gelmiş. Alıç sirkesi, hem geleneksel tıpta hem de modern sağlık yaklaşımlarında destekleyici bir doğal ürün olarak öne çıkmakta. Antioksidan bakımından zengin olan bu sirke, çeşitli sağlık sorunlarının önlenmesinde ve iyileştirilmesinde etkili olabilir.
Bahar ayları doğanın uyanışıyla birlikte keyifli bir dönemi beraberinde getirirken, pek çok kişi için alerjik reaksiyonların arttığı bir dönem haline geliyor. Polenlerin havada yoğunlaştığı bu mevsimde gözlerde sulanma, burun akıntısı, hapşırma, öksürük ve nefes darlığı gibi şikayetler ortaya çıkabilir. Bu tür alerjik reaksiyonlar yaşam kalitesini olumsuz etkileyebilir. Ancak alınabilecek bazı basit önlemlerle bahar alerjisinin etkilerini azaltmak mümkün.
Kabak çekirdeği, hem lezzetiyle hem de sağlığa olan faydalarıyla öne çıkan besinlerden biri. İçerdiği vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sayesinde vücuda birçok olumlu etkisi bulunmakta. Küçük olmasına rağmen oldukça besleyici olan bu çekirdekler, sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez parçalarından biri olabilir.
Tahinin, susam tohumlarının ezilmesiyle elde edilen besleyici ve lezzetli bir gıda olduğu bilinmekte. Orta Doğu, Akdeniz ve Asya mutfaklarında sıkça kullanılan bu gıda, sağlığa birçok fayda sunuyor. İşte tahinin en önemli yararları:
Hünnap (Ziziphus jujuba), Doğu Asya kökenli bir meyve olup yüzyıllardır hem gıda hem de geleneksel tıpta şifa kaynağı olarak kullanılmakta. Küçük, yuvarlak ve tatlı bir yapıya sahip olan hünnap, kurutularak da tüketilebilir ve yüksek besin değerleri sayesinde vücuda birçok fayda sağlıyor. İşte hünnapın sağlığa olan başlıca faydaları:
Hindistan cevizi yağı, sağlığa olan faydaları ve çok yönlü kullanımıyla son yıllarda oldukça popüler hale gelmiş. Beslenmeden cilt bakımına, saç sağlığından bağışıklık sistemine kadar geniş bir kullanım yelpazesine sahip olan bu yağ, doğal ve etkili bir çözüm. İşte Hindistan cevizi yağının en bilinen faydaları:
İlaçlar, insan sağlığını koruma ve hastalıkları tedavi etme amacıyla üretilen kimyasal bileşenler. Ancak her ilaç belirli bir süre boyunca etkisini koruyabilir. Bu süre, ilacın raf ömrü olarak adlandırılır ve üretici firma tarafından belirlenir. Son kullanma tarihi ise ilacın güvenli ve etkili bir şekilde kullanılabileceği son günü ifade eder. Bu tarihten sonra ilacın kullanımı önerilmez.
Kefir, fermente edilmiş süt ürünü olarak bilinen, yüksek besin değeri ve probiyotik içeriği sayesinde sağlık üzerinde birçok olumlu etkisi bulunan bir içecek. Kökeni Kafkasya'ya dayanan kefir, yoğurda benzese de içerdiği probiyotik bakteri ve maya çeşitliliğiyle ondan daha zengin bir içeriğe sahip. Düzenli tüketildiğinde sindirim sisteminden bağışıklığa kadar pek çok alanda fayda sağlayabilir.
Hacamat, yüzyıllardır kullanılan, vücuttaki toksinleri atmaya yardımcı olduğu düşünülen ve genel sağlık üzerinde olumlu etkiler sağlayan geleneksel bir tedavi yöntemi. Özellikle İslam tıbbında ve alternatif tıp uygulamalarında önemli bir yere sahip olan hacamat, vakumlu kupa yöntemi ile yapılan kan alma işlemi. Peki, hacamatın bilimsel olarak ve geleneksel anlayışla faydaları neler?
Kantaron yağı, kantaron bitkisinin çiçeklerinden elde edilen doğal bir yağdır ve yüzyıllardır şifalı özellikleri nedeniyle kullanılmakta. Sarı kantaron bitkisinden (Hypericum perforatum) üretilen bu yağ, özellikle geleneksel tıpta cilt sorunları ve kas ağrıları başta olmak üzere birçok rahatsızlığın tedavisinde destekleyici olarak tercih edilir.
Son yıllarda sağlıklı yaşam ve beslenme trendleri arasında sıkça duyduğumuz chia tohumu, aslında yüzyıllardır bilinen ve kullanılan besleyici bir süper gıda. Aztekler ve Mayalar tarafından enerji kaynağı olarak tüketilen bu küçük tohumlar, sağlığa olan katkıları sayesinde günümüzde de oldukça popüler hale geldi.