Beslenme Uzmanı Dr. Rachel Woods, özellikle bilinçsizce kullanılan gıda takviyelerinin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarıda bulundu. Woods’a göre birçok kişi, gerçekten ihtiyaç duyup duymadığını bilmeden yıllarca vitamin ve mineral takviyesi kullanıyor ve bu durum sağlık açısından tehlikeli sonuçlar doğurabiliyor.
“Yağda Eriyen Vitaminler Vücutta Birikebilir”
Dr. Woods, A, D, E ve K vitaminlerinin yağda eridiği ve vücutta biriktiği için fazlalarının toksik etki yaratabileceğine dikkat çekti. Özellikle D vitamini fazlalığı, kandaki kalsiyum seviyesini artırarak böbreklere ve kalbe zarar verebilirken, kemik sağlığını da olumsuz etkileyebiliyor.
NHS verilerine göre:
- İlkbahar ve yaz aylarında D vitamini ihtiyacı genellikle güneş ışığından karşılanabilir.
- Sonbahar ve kış aylarında yetişkinler için günde 10 mikrogram (mcg) takviye öneriliyor.
- Günlük üst sınır:
- Yetişkinler: 100 mcg
- 1–10 yaş arası çocuklar: 50 mcg
- Bebekler: 25 mcg
A Vitamini Fazlası Karaciğere Zarar Verebilir
Dr. Woods, A vitamininin yüksek dozlarının karaciğer hasarına, hamilelikte doğum kusurlarına ve kemik yoğunluğu kaybına yol açabileceğini belirtti. NHS’ye göre:
- Erkeklerin günlük ihtiyacı: 700 mcg
- Kadınların günlük ihtiyacı: 600 mcg
- Üst sınır: 1.5 mg (1500 mcg)
B6 Vitamininde de Risk Var
Suda eriyen vitaminlerin daha zararsız olduğu düşünülse de Dr. Woods bunun doğru olmadığını söylüyor. Özellikle B6 vitamini fazlalığı, sinir hasarına neden olabiliyor. NHS önerileri:
- Erkekler için günlük önerilen miktar: 1.4 mg
- Kadınlar için: 1.2 mg
- 200 mg üzeri alımlar, kol ve bacaklarda his kaybına yol açabiliyor.
Gerçek Bir Örnek: Takviyeyle Gelen Sağlık Sorunu
Avustralya’da 33 yaşındaki Dominic Noonan-O'Keefe, bağışıklığını güçlendirmek için D vitamini, C vitamini ve magnezyum takviyesi almaya başladı. Ancak kullandığı magnezyum tabletlerinde yüksek dozda B6 vitamini bulunduğu tespit edildi. Noonan-O’Keefe, yaşadığı mide bulantısı, baş dönmesi ve yürüme güçlüğü gibi belirtiler nedeniyle hayatının altüst olduğunu açıkladı.
"Vitamin Değerlerinizi Takip Edin"
Dr. Woods, birçok kişinin düzenli olarak kan testleriyle vitamin seviyelerini takip etmediğini belirterek, “Belirtiler ortaya çıkana kadar çoğu kişi bir şeylerin yanlış gittiğini fark etmiyor” uyarısında bulundu. Woods, takviye kullanmadan önce mutlaka doktora danışılması gerektiğini vurguladı.
